Publicación del estudio “Desafíos desde la seguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua”
Autor: 
Campaña CRECE

En el contexto de la campaña para la justicia alimentaria CRECE, de la cual PECOSOL es parte, un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Centroamericana (UCA) analizó los principales desafíos desde la seguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua. Además de presentar un panorama muy completo del tema, los autores Guillermo Bornemann, Oscar Neira Cuadra, Carlos Narváez Silva y José Luis Solórzano hacen recomendaciones concretas para solucionar el problema del hambre, que afecta a uno de cada 5 personas en el país.

El libro fue presentado en la Asamblea Nacional de Nicaragua el 6 de marzo 2013, así como en la UCA el 9 de mayo 2013.

Un documento de referencia para quien se interesa en el tema de la seguridad alimentaria y nutricional.

El libro se puede descargar en la sección publicaciones y en el blog de Oxfam http://www.oxfamblogs.org/lac/wp-content/uploads/2013/05/Desaf%C3%ADos-d...

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